POTAGES
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| BOUILLON DE VOLAILLE AU BAMBOU | 3,80€ |
| BOUILLON DE VOLAILLE AUX CHAMPIGNONS CHINOIS | 4,20€ |
| CRÈME DE MAÏS AU POULET | 4,20€ |
| CRÈME DE NID D'HIRONDELLE | 3,80€ |
| POTAGE AUX RAVIOLIS CHINOIS | 4,20€ |
| POTAGE AUX SCAMPIS | 7,20€ |
| POTAGE AUX TOMATES | 3,80€ |
| POTAGE PIQUANT | 4,20€ |
SALADES
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| SALADE DE SOJA AU POULET ET JAMBON | 6,20€ |
| SALADE DE SOJA AU SURIMI | 6,20€ |
| SALADE DE SOJA AUX SCAMPIS | 9,50€ |
| SALADE VERTE | 4,80€ |
SPÉCIALITÉS
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| BEIGNET DE POISSON AU BEURRE ET À L'AIL | 14,20€ |
| CANARD FAÇON 'JIANG BAO' | 15,80€ |
| dès de canard sauce piquante-sucrée |
| COQUILLES SAINT-JACQUES À L'AIL | 19,20€ |
| COQUILLES SAINT-JACQUES IMPÉRIAL | 19,20€ |
| ÉMINCÉS DE PORC CROUSTILLANT À LA SAUCE AIGRE-DOUCE | 13,50€ |
| ÉMINCÉS DE POULET À L'AIL | 13,50€ |
| GAMBAS À L'AIL SUR PLAT DE FONTE | 19,60€ |
| GAMBAS À LA SAUCE TOMATE ET PIQUANT | 19,20€ |
| MARMITE DE POISSON AUX GINGEMBRES ET AUX CIBOULETTES | 14,00€ |
| NOUILLES SAUTÉES FAÇON SINGAPOURIENNE | 12,00€ |
| NOUILLES SAUTÉES SPÉCIAL SUR FONTE | 14,00€ |
| PLAT DE FAMILLE EN MARMITE | 27,50€ |
| pour 2 personnes, scampis, calamars, poisson, bœuf, porc, poulet |
| SCAMPIS SAUTÉS | 16,20€ |
| TROIS DÉLICES DE MER EN MARMITE | 14,20€ |
ENTRÉES
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| ASSORTIMENT À LA VAPEUR | 5,20€ |
| 4 pièces |
| ASSORTIMENT DE FRUITS DE MER FRITS | 8,20€ |
| scampis, calamars, pince de crabe |
| BEIGNET DE CALAMARS | 6,00€ |
| 8 pièces |
| BEIGNET DE SCAMPIS | 8,90€ |
| 6 pièces |
| BROCHETTE DE PORC | 4,50€ |
| 2 pièces |
| BROCHETTE DE POULET | 4,50€ |
| 2 pièces |
| CROQUETTE BAI-HUA | 7,20€ |
| 2 pièces - farci aux scampis |
| CROQUETTE SPÉCIAL NEM | 4,50€ |
| 3 pièces |
| HORS D'OEUVRES CHINOIS | 4,50€ |
| MINI CROQUETTE VÉGÉTARIENNE | 4,50€ |
| PINCES DE CRABE | 6,20€ |
| 3 pièces |
| RAVIOLI DE SCAMPIS À LA VAPEUR | 5,20€ |
| 4 pièces |
| ROULEAUX DE PRINTEMPS | 4,00€ |
| 2 pièces |
| SHIU-MAY BOEUF | 4,80€ |
| 4 pièces |
| SHIU-MAY PORC | 4,80€ |
| 4 pièces |
PLATS VÉGÉTARIENS
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| LÉGUMES SAUTÉS VARIÉS | 9,20€ |
| NOUILLES SAUTÉES AUX LÉGUMES VARIÉS | 9,20€ |
| PLAT SPÉCIAL VÉGÉTARIEN | 10,20€ |
| champignon chinois, bambous |
| RIZ SAUTÉ AUX LÉGUMES VARIÉS | 9,20€ |
| SOJA SAUTÉ À LA NOIX DE CAJOU | 9,20€ |
| TOFU SAUTÉ AUX LÉGUMES VARIÉS | 10,20€ |
RIZ
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| RIZ SAUTÉ 'YANG ZHOU' | 11,20€ |
| dès de jambon, petit crevette |
| RIZ SAUTÉ AU BOEUF | 11,20€ |
| RIZ SAUTÉ AU PORC | 10,80€ |
| RIZ SAUTÉ AU POULET | 10,80€ |
| RIZ SAUTÉ AUX SCAMPIS | 13,80€ |
| RIZ SAUTÉ SPÉCIAL | 13,00€ |
| boeuf, poulet, porc, scampis |
NOUILLES
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| NOUILLES SAUTÉES AU BOEUF | 11,80€ |
| NOUILLES SAUTÉES AU PORC | 11,50€ |
| NOUILLES SAUTÉES AU POULET | 11,50€ |
| NOUILLES SAUTÉES AUX SCAMPIS | 13,80€ |
| NOUILLES SAUTÉES SPÉCIALES | 13,20€ |
POULET
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| EMINCÉS DE POULET AU PIMENT ET SEL | 13,00€ |
| EMINCÉS DE POULET AUX AMANDES | 11,20€ |
| EMINCÉS DE POULET AUX CHAMPIGNONS CHINOIS | 12,00€ |
| EMINCÉS DE POULET AUX LÉGUMES | 10,80€ |
| EMINCÉS DE POULET IMPÉRIAL | 11,20€ |
| EMINCÉS DE POULET SAUCE CURRY | 10,80€ |
| EMINCÉS DE POULET SUR PLAT DE FONTE | 13,00€ |
| POULET PANÉ À L'ORANGE | 10,80€ |
| POULET PANÉ À LA CITRONNELLE | 10,80€ |
| POULET PANÉ À LA SAUCE AIGRE-DOUCE | 10,80€ |
| POULET PANÉ AUX ANANAS | 10,80€ |
PORC
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| BEIGNET DE PORC À LA SAUCE AIGRE-DOUCE | 10,80€ |
| EMINCÉS DE PORC AU PIMENT ET SEL | 13,00€ |
| EMINCÉS DE PORC AUX CHAMPIGNONS CHINOIS | 11,20€ |
| EMINCÉS DE PORC AUX LÉGUMES | 10,80€ |
| EMINCÉS DE PORC SAUCE 'SHA-CHA' | 11,20€ |
| sauce spéciale piquante |
| EMINCÉS DE PORC SAUCE CURRY | 10,80€ |
| EMINCÉS DE PORC SUR PLAT DE FONTE | 13,00€ |
BOEUF
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| EMINCÉS DE BOEUF AU PIMENT ET AU SEL | 13,20€ |
| EMINCÉS DE BOEUF AUX CHAMPIGNONS CHINOIS | 11,50€ |
| EMINCÉS DE BOEUF AUX HARICOTS NOIR | 12,50€ |
| EMINCÉS DE BOEUF AUX LÉGUMES | 11,80€ |
| EMINCÉS DE BOEUF AUX OIGNONS | 11,80€ |
| EMINCÉS DE BOEUF SAUCE 'SHA CHA' | 12,50€ |
| EMINCÉS DE BOEUF SAUCE CURRY | 11,80€ |
| EMINCÉS DE BOEUF SUR PLAT DE FONTE | 13,20€ |
CANARD
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| CANARD À L'ORANGE | 14,50€ |
| CANARD AUX ANANAS | 14,50€ |
| CANARD AUX CHAMPIGNONS CHINOIS | 15,20€ |
| CANARD AUX LÉGUMES | 14,50€ |
| CANARD LAQUÉ DE PÉKIN | 15,20€ |
| CANARD SUR PLAT DE FONTE | 15,50€ |
FRUITS DE MER
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| BEIGNET DE SCAMPIS À LA SAUCE AIGRE-DOUCE | 15,20€ |
| BEIGNET POISSON À LA SAUCE AIGRE-DOUCE | 13,20€ |
| CALAMARS AU PIMENT ET SEL | 14,00€ |
| CALAMARS AUX HARICOTS NOIR | 13,20€ |
| CALAMARS AUX LÉGUMES | 13,00€ |
| CUISSE DE GRENOUILLE 'JIANG BAO' | 13,80€ |
| CUISSE DE GRENOUILLE AU PIMENT ET SEL | 14,00€ |
| CUISSES DE GRENOUILLE À L'AIL | 14,00€ |
| POISSON AUX LÉGUMES | 13,20€ |
| SCAMPIS À LA SAUCE CURRY | 15,20€ |
| SCAMPIS À LA SAUCE PIQUANTE | 15,20€ |
| SCAMPIS AU PIMENT ET SEL | 15,90€ |
| SCAMPIS AUX CHAMPIGNONS CHINOIS | 15,40€ |
| SCAMPIS AUX LÉGUMES | 15,20€ |
| SCAMPIS SAUCE 'SHA-CHA' | 15,40€ |
| SCAMPIS SUR PLAT DE FONTE | 15,90€ |
DESSERTS
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| BEIGNET D'ANANAS | |
| normal ou flambé |
| FLAMBÉ | 5,80€ |
| NORMAL | 5,00€ |
| BEIGNET DE BANANE | |
| normal ou flambé |
| FLAMBÉ | 5,80€ |
| NORMAL | 5,00€ |
| BEIGNET DE POMME | |
| normal ou flambé |
| FLAMBÉ | 5,80€ |
| NORMAL | 5,00€ |
| CITRO GIVRÉ | 6,00€ |
| COCO GIVRÉ | 6,00€ |
| LYCHEES | 3,50€ |
